Альбина Ергина

Краевед, хранитель фондов городского историко-художественного музея, общественный деятель и коренной житель Байкальска

«Встретить женщину с пустым ведром в Байкальске в пик клубничного сезона — примета самая добрая. Значит, идет бойкая торговля: поспешай, собирай и продавай! Клубника за полвека огородничества глубоко проросла в душу байкальчанина, она в генотипе человека байкальского. Это сладкое его бремя, тяжкая ноша в 50−70 кг каждый день, пока не прошла ягода. Боль и радость, надежды и мечты, разочарования и снова планы — все сконцентрировалось в этом красном пятилитровом котелке с горкой наполненного садовой земляникой.

Когда ягоду привезли на берег Байкала? Как клубника вытеснила картошку с огородов и почему ей продолжают поклоняться, ползая на коленках, бывшие целлюлозники? Об этом — в моем исследовании».

Марина Рожанская и Ирина Корюхина

Сотрудники Центра независимых социальных исследований — Иркутск

«Мы запустили социологическое исследование в декабре 2021 года. Исследование было основано на качественных методах сбора информации: мы встречались с жителями, предпринимателями и экспертами, работали с материалами СМИ о Байкальске.

В 2010 году ЦНСИО уже проводили масштабное исследование в Байкальске, по результатам которого была опубликована коллективная монография „Город после комбината“. На тот момент клубника выступала одним из средств выживания, семейной экономической стратегией. Какое место в жизни горожан занимает клубника сейчас, что изменилось? Кто такой „клубничник“, что для него ценно? Это увлечение или/и возможность заработать? Выращивание клубники в городе имеет перспективы или это, скорее, „уходящая натура“, которую нужно успеть запечатлеть?

Для исследования этих вопросов мы организовали 19 интервью и фокус-группу с садоводами, выращивающими клубнику. Кто-то из них выращивает ягоду на 3-5 сотках, а кто-то на 20 и более. Всех их объединяет заботливое отношение к ягоде. Темы выбора сорта, ухода за ягодой, удачной продажи — самые интересные для респондентов. В этот момент меняется интонация, проявляется личное отношение к ягоде: „...у нас клубника не растет как сорняк, ей надо очень много внимания. Это такой сорт, чистоплотный, скажем так, она очень любит внимание. Это вот как ребенок...“ или „...ее не оставишь, она как домашние питомцы, ее надо собирать каждый день, то есть ты уже все, ты невыездной, ты привязан. Это что животное кормить, что клубнику собирать».

Познакомиться с полным отчетом по результатам исследования можно по ссылке».